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儿童节的作文,羊肉串热量有多少

来源:http://www.jingchengtechan.com 作者:365bet平台注册 时间:2020-01-13 22:20

今天是六一儿童节,妈妈说要给我过个既开心又特别的节日。 快到吃晚饭的时候,妈妈说要带我去野炊。她收拾了一会儿,然后就带我和爷爷、奶奶来到一个被芦苇丛包围的小湖边,这里的景色太美了!红扑扑的太阳害羞的遮挡着半张脸,好像在和我玩捉迷藏,眼睛偷偷的闪烁着耀眼的光芒,照映在小湖的中央。看哪!小湖中央那高大健壮的芦苇呈现出一道道金色的光。小湖的周围长满了茂盛的芦苇,像一个个士兵在放哨,阻挡着风沙的袭击,生怕小湖受到一丁点儿的伤害。遥望天空,几只野鸭子挥舞着翅膀在飞翔,好像对我说:小朋友你好!欢迎你来到这景色优美的小湖。 我们欣赏一番夕阳美景后,妈妈说:咱们准备野炊吧!我说:好的,妈妈。我边回答着边给他们分了工:我和爷爷负责点着烧烤炉,妈妈和奶奶负责准备烧烤吃的食物。妈妈看了看爷爷和奶奶,都会心的笑了。 我和爷爷找了些小木棍,很快就把木炭点着了,这时烧烤炉还不时冒着缕缕青烟,随风飘散。一转眼功夫,妈妈和奶奶也把烧烤的食物准备好了,我看了看有羊肉串、火腿肠、鱼丸、蘑菇等。 过了一会儿,木炭完全燃烧了,烧烤炉的火苗旺盛的像一把把火炬。妈妈说:现在可以烤羊肉串、火腿肠、鱼丸、蘑菇等食物了。随后我们把这些食物放到烧烤炉上烤。妈妈告诉我说:这些食物要来回翻动着,要不就烤糊了。不知不觉,这些食物熟了,妈妈又在上面撒了一些调味品。奶奶说:远先尝尝什么味道?我迫不及待的尝了一口羊肉串,感觉羊肉很嫩,吃在嘴里香喷喷的,味道美极了!我说:真好吃,你们都赶快吃吧。所有的食物我每样都吃了一些,味道各不相同,相比较,我还是最喜欢吃烤羊肉串。我们一家人很快吃饱了,都说在野外吃晚餐感觉很好。爷爷和奶奶看我吃的很香的样子,高兴的笑了。 吃完后,我们把野炊用的东西都装好,把垃圾放进垃圾箱里,然后快乐的回家了。 这个六一儿童节我过得最开心了,真是一次难忘的儿童节。 二年级:李兴远

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“好热闹呀!”一屋子的人,大人孩子,欢声笑语。每个人的手上都拿着竹签,有穿串的,还有吃串的。各行其职,忙而不乱。正值暑假,应朋友之邀,带着孩子去她家里培养孩子自己动手能力,体验食物在火上由生慢慢变熟的过程。

我们大家都知道,热量比较高的食物就很容易导致我们身体出现肥胖症状,为了保持身材的苗条,很多朋友们都是吃的很清淡,也有一些朋友会为了减肥,判断食物热量到底有多少,而羊肉串的热量的确很高,不适用于减肥中的你,下面我来给大家简单说一说羊肉串方面的知识。

朋友家的房屋是一楼,有一个大约十几平米的院子。今晚的主题就在这个院子里。我们到达的时候,朋友已经摆好了烧烤炉,木炭也已经点着,没有烟和火苗,只看见红红的碳火,烧烤炉架上的食物一字儿排开,发出“滋滋”的响声。一阵微风吹来,好香呀!

一、羊肉串热量

立秋后的傍晚,空气已经感觉不是那么炎热。可在烧烤炉边还是能够明显的感觉到,那来自烧烤炉的辅热,体贴的朋友在烧烤炉边放了一个电风扇,这样,负责烧烤食物的人便感到凉爽多了。

203千卡/每100克,脂肪是14.1克/每100克,则每串羊肉16.24千卡。

院子里的大人、孩子都围着烧烤炉,看着食物在烧烤炉架上,经过木炭的炙烤,慢慢由生变熟的过程,孩子们兴奋异常,盯着自己爱吃的食物,嘴里不停的叫着:“我的土豆片该熟了吧?”“看看我的鸡翅好了没有?”“还是羊肉串最好吃,熟了没有?”……一个个伸头等待。朋友走过来,招呼孩子们,“谁着急吃呀?我给你快烤。”“我!”五六个童音同时响起。“好!都仔细看着。”朋友说完,只见她拿起一串生鸡翅,没有放在烧烤炉架上,而是直接放到了烧烤炉架下的木炭火上,她拿着鸡翅不停的翻滚,一会儿,鸡翅的表面就呈现出烧糊的迹象,她把鸡翅拿出来问:“谁要吃?”“我!”随着声音,好几只小手同时伸向她。“好,给你,不过要说说什么味道?”拿到鸡翅的孩子刚咬了一口就吐了出来,“啊!什么味?不好吃!”说着,连连往外吐。其他的孩子一看,面面相觑。朋友趁机教育孩子:“看见了吗?着急能吃上好吃的鸡翅吗?要懂得等待。食物要慢慢烤,慢慢加热,熟了才好吃。”

羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食,基本是属于大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。

屋子里的人更是忙乎,你看大姐,手法熟练的穿着羊肉、鸡翅、土豆片、地瓜片,面筋等,孩子们也跟着穿起自己爱吃的食物。院子里一声喊:“羊肉串好了!”呼啦一下,孩子们放下手中的穿串,一个个奔向院子里。回来的时候,每个人手中都有一串,一边吹着一边吃,还不忘喊着:“真香!真好吃!”我发现,每个孩子都没忘把手中的食物分享给自己的亲人。

烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。

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烧烤的工具根据方法的不同有很多种,如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。 市面上常见的炭有:易燃碳、木炭、机制炭三种。

朋友的儿子,一个十几岁的大男孩,高高壮壮,皮肤白皙。此刻,他光着上身,带着口罩,不时的翻弄炉架上的食物,还不忘往食物上加调料,俨然一个专业的烧烤师。其他的孩子也跃跃欲试,很好,每个人都有机会。我们站在一旁指挥,监护,负责他们的安全。

二、吃羊肉串的危害

就这样边烤边吃,边吃边做。屋里屋外,来回穿梭。当美味足够他们消受的时候,我和朋友终于得到坐在烧烤炉旁的机会。朋友已经成为专业的烧烤师,你看她不紧不慢,淡定从容,加碳、翻滚、撒料,烤出的土豆片外酥里嫩,香甜可口;羊肉更不必说,她提前把羊肉腌制,这样烤出的羊肉特别入味,连带着木炭的特殊香味,好吃极了!在任何一家烧烤店也没有吃上如此美味的羊肉串!

1、减少了蛋白质的利用率

吃了一肚子油腻,朋友说,我给你清清口。只见她拿出一个煎饼,掰开一片,放在烧烤炉上,稍微撒上一点白糖,只一会儿工夫,她把煎饼递给我,说:“尝尝!”烤煎饼,还是第一次见,更是第一次吃,我小心翼翼地接过煎饼,唯恐稍一用力就会把它弄碎掉到地上。轻轻一咬,哇!香脆可口,带着丝丝甘甜,香味瞬间弥漫全身。“美味只消此刻有,一生能得几回尝!”我陶醉在自己的美妙感觉中。

烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。

看着朋友忙碌的背影,我说:“真有你的,怎么想到让孩子体验、参与这些?”朋友说:“好多事情,光说不行。有机会就让他们亲自体验、参与,然后,让他们自己去感悟。今天,就是要让他们知道,做什么事都要有个过程,不能着急。你看这些食物,你要着急,猛火烧烤,就会外糊里生,无法入口;只能用文火,且要保持一定的距离,慢慢烧烤,让食物均匀受热,才能达到外酥里嫩的效果。”我感叹朋友教育孩子的睿智,是呀,道理讲的再多,不如让他亲自体验。不尝试对生活实验,孩子们又怎能更好地学会生活呢?食物是这样,人的成长也是如此。人生道路就是一个煎熬的过程,只有经得住考验,通得过磨练,我们才能日趋成熟,历久弥新。

2、致癌

肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

3、据了解,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质,附着于食物表面。有人测出,烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在人流高峰期,不仅危害食用者,而且危害过路人群。

虽然说冬季常吃羊肉可以帮助我们抵御寒冷,促进脾胃消化,还有抗衰老的作用,但是羊肉串是属于烧烤,吃烧烤有一定危害的,烧烤在制作的过程中减少了蛋白质的利用率,吃烧烤会影响蛋白质发生性变,而且肉直接在高温下进行烧烤,其产生的化学反应容易导致人类身体致癌。因此羊肉可以多食用一些温补身体,但是羊肉串热量又高还是少食为妙。

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